KENYA WESTERN AA – Filtre Kahve

Kenya’nın yüksek rakımlı Western bölgesinden gelen seçkin Bourbon ve SL-28 varyetesi çekirdeklerle hazırlanan Kenya Western AA Filtre, canlı, parlak ve meyvemsi fincanları sevenler için ideal bir seçimdir.

Washed (Yıkanmış) işlem yöntemi, Kenya kahvelerinin karakteristiği olan temiz, parlak asiditeyi öne çıkarır. Bu kahve; canlılık, tatlılık ve taze narenciye notalarıyla aromatik bir deneyim sunar.

Tat Profili

🍊 Greyfurt (Grapefruit)

🍇 Meyvemsi

🍬 Sweet (Tatlı)

Greyfurtun hafif buruk narenciye dokunuşu, meyvemsi tatlılıkla birleşerek dengeli ve ferah bir fincan oluşturur.

Menşei ve Yükseklik

Western – Kenya

Varyete: Bourbon, SL-28

Rakım: 1600–2200 metre

Bu yüksek rakımlar, kahveye belirgin meyvemsi parlaklık ve tatlı bir yapı kazandırır.

---

Demleme Önerileri (1:16 Oran)

1. V60 / Pour-Over

Öğütüm: Orta–ince

Oran: 1:16 (15 g kahve → 240 ml su)

Su sıcaklığı: 92–94°C

Fincan Notası: Parlak greyfurt aromaları, canlı meyvemsi tatlar ve temiz bir bitiş.

2. Chemex

Öğütüm: Orta–kalın

Oran: 1:16

Fincan Notası: Daha berrak ve hafif, meyvemsi tatlılığın daha belirgin olduğu ferah bir fincan.

3. Filtre Kahve Makinesi

Öğütüm: Orta

Oran: 1:16

Fincan Notası: Dengeli meyvemsi notalar ve tatlı, ferah bir içim.