COLOMBIA LA MANUELA – Filtre Kahve

Kolombiya’nın Medellín bölgesinden gelen seçkin Caturra varyetesi çekirdeklerle hazırlanan Colombia La Manuela Filtre, canlı, meyvemsi ve aromatik fincanları sevenler için özenle seçilmiş bir kahvedir.

Washed (Yıkanmış) işlem yöntemi; berrak, temiz ve net aromaların öne çıkmasını sağlar. Yüksek rakımın sunduğu yoğun aroma gelişimiyle birleştiğinde fincanda kompleks, canlı ve keyifli bir profil ortaya çıkar.

Tat Profili

🍇 Meyvemsi

🔵 Yaban Mersini

🍫 Bitter Çikolata

Canlı asidite, meyvemsi tatlılık ve hafif bitter çikolata dokunuşuyla dengeli, aromatik bir fincan sunar.

Menşei ve Yükseklik

Medellín – Kolombiya

Varyete: Caturra

Rakım: 1900–2000 metre

Bu yüksek rakım çekirdekleri fincanda daha belirgin aromalar ve parlak bir karakter sunar.

---

Demleme Önerileri (1:16 Oran)

1. V60 / Pour-Over

Öğütüm: Orta–ince

Oran: 1:16 (15 g kahve → 240 ml su)

Su sıcaklığı: 92–94°C

Fincan Notası: Canlı meyvemsi tatlar, belirgin yaban mersini ve temiz bir bitiş.

2. Chemex

Öğütüm: Orta–kalın

Oran: 1:16

Fincan Notası: Daha yumuşak ve berrak, meyvemsi notaların ön planda olduğu ferah bir fincan.

3. Filtre Kahve Makinesi

Öğütüm: Orta

Oran: 1:16

Fincan Notası: Dengeli gövde, tatlı meyvemsi tonlar, hafif bitter çikolatalı bir kapanış.